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Horno Electrolux SkyLine ProS Electric Combi Oven 20GN2/1 Pros 40

Horno Electrolux SkyLine ProS Electric Combi Oven 20GN2/1 Pros 40

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  • Interfaz de pantalla táctil completa de alta resolución (traducida a más de 30 idiomas) – panel

    amigable para las persianas de color.

  • Función de vaporización sin caldera para agregar y retener la humedad para obtener resultados de cocción consistentes y de alta calidad.
  • Ciclo de convección en seco (máx. 300 ° C) ideal para cocción con baja humedad. Humectante

    automático (11 configuraciones) para la generación de vapor sin caldera:-0 = sin humedad adicional (dorado, gratinado, horneado, alimentos precocinados)-1-2 = baja humedad (pequeñas

    porciones de carne y pescado )-3-4 = humedad media baja (trozos grandes de carne, recalentamiento, pollo asado y prueba)-5-6 = humedad media (vegetales asados y primer paso

    de carne y pescado asados)-7- 8 = humedad media-alta (verduras guisadas)-9-10 = humedad alta (carne escalfada y papas)

  • Cocción EcoDelta: cocción con sonda de temperatura que mantiene una diferencia de temperatura preestablecida entre el núcleo de los alimentos y la cámara de cocción.
  • Modo de programas: se puede almacenar un máximo de 1000 recetas en la memoria del horno, para recrear exactamente la misma receta en cualquier momento. Las recetas se pueden agrupar en 16 categorías diferentes para organizar mejor el menú. Programas de cocina de 16 pasos también disponibles.
  • Función MultiTimer para gestionar hasta 20 ciclos de cocción diferentes al mismo tiempo, mejorando la flexibilidad y garantizando excelentes resultados de cocción. Se pueden guardar hasta 200 programas MultiTimer.

Descargar Ficha

× Abatidor / Congelador 200/170KG 20 GN 2/1
× ELECTROLUX SECADORA TD6-14 14KG
× Licuadora LQL.10
× Cocedor Sous Vide SmartVide SMR5 Sammic
× Sartén Eléctrico Electrolux
× Deposito Gastronorm 1/1 530X325X65 Perforado VENEDPG11065P
× Procesador de vegetales CA31 Sammic
× conservadora tapa vidrio inclinado 340 lts CTV-340I
× Conservadora DUAL Tapa Sólida CTVD-100
× Mesón Refrigerado – Turbo Air CMUR-48 (FSU-350R)
× Rodillo Grandimpianti Eléctrico 1,40 mts
× Dispensador de agua caliente 37,8 L
× Placas Radiantes a Gas Top Monobloque Electrolux
× Conservadora DUAL Tapa Sólida CTVD-400
× Abatidor SkyLine ChillS Blast Chiller-Freezer 10GN1/1 50/50 kg Electrolux
× Sartén Basculante a Gas Electrolux
× Cocina a Gas con Horno Eléctrico Electrolux
× Abatidor de temperatura FRIULINOX serie GO para bandeja GN
× Freidora Eléctrica 18 Litros Electrolux
× Horno Electrolux SkyLine ProS Electric Combi Oven 6GN1/1 ProS 61
× Secadora Electrolux T5350 Gas 20 Kilos
× Moledora de Carne Torrey 3 HP Trifasica M-32-3T
× Top de 2 Placas Eléctrica Electrolux
× Top de Cocción Eléctrico Electrolux

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